Một nông dân thu hoạch khoai mì ở tỉnh Lai Châu 62 triệu tấn sản phẩm sắn và sắnshbet trị giá 1 USD15 tỉ ghi điểm 11Khối lượng giảm 1% và 11Giá trị giảm 4% so với năm 2023Trung Quốc chiếm 9285% khối lượng xuất khẩu và 9177% tổng giá trị xuất khẩu lên tới 243 triệu tấn trị giá 1 usd06 tỷĐây là số 9Giảm 8% về thể tích và 10Giảm 6% giá trị hàng nămGiá xuất khẩu trung bình cho Trung Quốc là 435 ĐÔ la Mỹ3 trên 1 tấn xuống 08% từ năm 2023Mặc dù đã giảm sút song các sản phẩm sắn và sắn vẫn nằm trong số các sản phẩm nông nghiệp xuất khẩu của Việt Nam kiếm được hơn 1 tỷ USD mỗi nămChỉ tính riêng khoai mì xuất khẩu năm 2024 đạt 647840 tấn trị giá 119 USD07 triệu phản ánh mức giảm mạnh là 431% về thể tích và 486% giá trị so với 2023Giá xuất khẩu trung bình của cassava là 254 usd/tấn giảm 9 usd7%Giá xuất khẩu trung bình của các sản phẩm sắn và sắn trong năm 2024 giảm nhẹ còn 440 USD4 trên 1 tấn xuống 02% từ năm 2023Sự sụt giảm được quy cho giảm nhu cầu về thức ăn động vật ở Trung Quốc do lũ lụt và thiên tai ảnh hưởng đến chăn nuôi gia súcXuất khẩu sắn của Việt Nam vẫn phụ thuộc rất nhiều vào thị trường Trung Quốc với sự thâm nhập hạn chế vào các thị trường khác như EU Hàn Quốc Nhật Bản và Hoa Kỳ bất chấp các hiệp định thương mại tự do (FTAs) với các khu vực nàyBộ Công nghiệp và Thương mại dự kiến Trung Quốc vẫn là thị trường sinh lợi nhất của Việt Nam cho sắn vào năm 2025 do nhu cầu cao sự gần gũi về mặt địa lý và chi phí hậu cần thấp hơn so với các thị trường khácTheo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam hiện có hơn 140 nhà máy chế biến tinh bột sắn với công suất thiết kế là 134 triệu tấn khoai mì tươi mỗi năm và công suất chế biến thực tế là 93 triệu tấn